CHAMBRES
RESTAURANT
SPA
CURE ET REMISE EN FORME
GROUPES
TOURISME
Posts Récents
Posts à l'affiche

La nouvelle carte d'été est arrivée

Vous l'attendiez : le chef de cuisine, Laurent Casagrande, vous l'a préparé avec amour !



Les températures actuelles caniculaires annoncent un bel été ensoleillé.

Nous vous avons ainsi concocté une carte estivale tout en fraicheur, caractérisée par une création à découvrir d'urgence :

salade "fraîcheur" melon, pastèque, coppa, légumes de saison, sorbet poivrons piment d'espelette.



Les saveurs provençales sont mises à l'honneur avec des entrées comme la soupe de poissons de roche, comté et rouille ou encore une terrine de loup de mer aux tomates séchées et poivrons confits, vinaigrette d'olives.

Steak de thon mi-cuit juste saisi, brochette de faux filet d'agneau ou encore filet de bar en crème de moules éveilleront également des souvenirs méditerranéens.


Conjugué à la terrasse, vue sur le parc et la piscine, nous vous offrons comme un petit air de vacances à Luxeuil-les-Bains !

Pour découvrir la carte complète, cliquez ICI