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Dîner dansant animé par un DJ.
Bonne humeur jusqu'au bout de la nuit et menu gastronomique sont au programme pour vous faire passer une soirée inoubliable !
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE
99€
La coupe de champagne et ses accompagnements
Crème brulée de potiron parfumée au miel, chips de chorizo
Terrine de pigeonneau façon pâté en croute farci au foie gras,
carpaccio de navets marinés à l'huile de noisette, Griottines acidulées
Tartare de saint jacques, homard et chair de crabe
sur un blinis maison et mousse d'avocats
Carré de veau désossé rôti au lard, morille farcie,
mousseline de patates douces, jus court et coulis de persil
Les fromages affinés par la maison Rastaetter
et poire rôtie aux épices
Paris Brest revisité sur un sablé noisette, tuile cigarette chocolat,
glace vanille
Café et mignardises
Forfait 1 nuit du 31 décembre au 1er Janvier 2018
144€ par personne (base chambre double)
- 1 nuitée en chambre double - Le dîner dansant du réveillon de la Saint Sylvestre - Le Petit déjeuner Buffet servi jusqu'à 13h le 01 janvier 2018
Forfait 2 nuits du 30 décembre au 1er Janvier 2018
211 € par personne (base chambre double)
- 2 nuitée en chambre double
- Les petits déjeuners buffets du 31 décembre et 1er Janvier
- Le dîner du 30 décembre en Menu Terroir
- Le dîner dansant du réveillon de la Saint Sylvestre le 31 décembre